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Le Dénicheur de Vin

 

 

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Limoux Méthode ancestrale

Limoux Méthode ancestrale

La Blanquette de Limoux méthode ancestrale se distingue du crémant de Limoux et de la blanquette par le fit que seul le Mauzac est utilisé. Pour la blanquette trois cépages sont utilisés avec 90% de mauzac, quant au crémant il possède 70% de mauzac et 30% de chardonnay. Sur le plan de la vinification, la fermentation est entièrement naturelle et la mise en bouteille s'effectue en générale à la lune de Mars. Le degré du vin est de l'ordre de 7° ce qui en fait un breuvage facile et souple, légèrement sucré. Le vin est produit sur 4 terroirs distinct, nous avons choisi de sélectionner uniquement la Haute Vallée, plus fraiche tout au long de l'année et qui produit des vins, à notre sens, plus fins et d'une belle acidité.

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CUVEE NATURE TENDRE

CUVEE NATURE TENDRE

Nicolas Therez (vignoble)

9.80 € ttc

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Dénicheur

L'avis du dénicheur :

limoux methode ancestrale, en bio, vin effervescent rare, léger (7°)

La méthode ancestrale, c'est 100% cépage mauzac. ce sont de belles bulles, sans ajout de liqueur avec des arômes de pommes. Rappelons que la fermentation est entièrement naturelle, c'est un vin léger (7°), délicatement sucré, agréable, ce sont de belles bulles qu'on ouvrent pour se faire plaisir, comme ça, sans trop se poser de question, pour le plaisir, pour les amis, les copains de passage, en apéro, sur une crème brûlée, ...

 

Vie d'oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 37 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde.
Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbieres, corbieres Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugeres, Pic Saint Loup, terrasses du Larzac, Montpeyrou, Collioure, Banyuls, Cotes du Roussillon, Caramany, Lesquerde, etc.

Vie d'oc s'appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l'environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d'oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d'un partenariat avec plus de 60 vignerons et 450 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché. Vie d'oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd'hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore Mas Amiel. A cela s'ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération