n°1 des vins du Languedoc Roussillon

 

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Le Dénicheur de Vin

 

 

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carpaccio de boeuf

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HORS SERIE N°1

HORS SERIE N°1 2015

Cabardés Rosé

8.90 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

un vin rosé  cabardes, vif, limpide et brillant, en agriculture biologique

Boire un rosé du Domaine de Cazaban signé Clément Mengus, c'est s'ouvrir sur le Languedoc, c'est pénétrer par l'ouest ce magnifique terroir de lavande et de Garrigue, les petites montagnes, sur les contreforts de la montagne noire. Et c'est tout cela qui donne au vin sa vivacité, sa limpidité, sa brillance. Les vignes de Cinsault et de Syrah sont parfaitement exposées plein sud, sur 1 hectare seulement. En Agriculture Biologique, à peine sulfité, c'est le raisin que vous avez en bouche. C'est bon, c'est frais, c'est très bien fait, c'est un vrai plaisir qu'on aime.

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COSPRONS LEVANTS

COSPRONS LEVANTS 2012

Collioure Rouge

20.50 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Un très très grand vin rouge collioure, un pur délice

Situé sur la commune de Port-Vendres, Pyrénées Orientales, les parcelles d'où proviennent ce magnifique vin jouxtent le hameau de Cosprons, les terres sont à 900 m à vol d'oiseau de la mer. Vous sentez ces entrées maritimes ? Vous y êtes. A la dégustation c'est magnifique : net, pur, d'une texture soyeuse avec des arômes de prune, de cerises confites. Une pensée de Banyuls. Ce vin est complexe et moyennement corsé. A déguster sur de l'agneau rôti, de la canette, du perdreaux ou encore des petits gibiers. Vous allez vous régaler.

 

Vie d'oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 37 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde.
Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbieres, corbieres Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugeres, Pic Saint Loup, terrasses du Larzac, Montpeyrou, Collioure, Banyuls, Cotes du Roussillon, Caramany, Lesquerde, etc.

Vie d'oc s'appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l'environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d'oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d'un partenariat avec plus de 60 vignerons et 450 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché. Vie d'oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd'hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore Mas Amiel. A cela s'ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération