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Le Dénicheur de Vin

 

 

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tapas, tapenade

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LES LEONIDES rouge

LES LEONIDES rouge 2013

Faugères

8.40 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Une étoile filante dans un monde fantastique

Quel joli vin ! Elevé en cuve, c'est toute la nature et le schiste des Faugères que j'apprécie à la dégustation de cette cuvée. Des arômes de fruits noirs de cassis, de la souplesse, de la légèreté, de la souplesse et de la structure. Peut se servir frais l'été, vers 14, 15°C, le soir, en regardant les étoiles filantes ...

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LE CLOS DE BIJOU

LE CLOS DE BIJOU 2015

Saint Chinian

8.70 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Saint-Chinian bio par le Domaine du Météore à Cabrerolles (34)

Le Domaine du Météore produit 1 seul vin en Saint-Chinian, les autres en Faugères. Sur des coteaux escarpés aux sols schisteux, ce Clos de Bijou developpe un panel de fruits rouges qu'on a envie de coquer sur un une bonne viande grillée ou des pâtes bolognaise. Je me régale de ce bijou !

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L'AGATHE BLANC

L'AGATHE BLANC 2015

Saint Chinian

8.80 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Expressif, minéral, un vin blanc en saint chinian, signéMarie Rimbert !

Marie Rimbert n'est pas qu'un vigneron, c'est un poète aussi et une référence dans le Languedoc. Son Saint-Chinian Blanc est fin, minéral, on y retrouve ce magnifique terroir schisteux des Saint-Chinian. vendangé manuellement le matin, en Septembre, ce vin se sert à l'apéritif avec des tapas, tapenade, brandade, tartine aux anchois ... ou au repas avec un filet de bar en papillote, un croustillant de loup aux fruits de mer ou des quenelles de volaille, de la blanquette de veau, des fromages, ... c'est frais, ça brille, c'est bon.

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SOIF DE LOUP

SOIF DE LOUP 2015

Vin de Pays

9.50 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Par Le Loup Blanc, vin de Soif, rouge de plaisir, robe légère et chair tendre, 

Les vins du Loup Blanc sont produits en Minervois, en Biodynamie. Faisant parti de la "Renaissance des Appellations" au cahier des charges strictes, ce Soif de Loup n'a qu'un objectif : étancher votre soif, vous marrer, prendre du plaisir, ne pas se prendre au sérieux. C'est frais, gai, gouleyant au possible. Un vin des copains, avec une belle longueur en bouche, autour de tapas, d'une assiette de charcuterie ou de fromage.

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RENDEZ VOUS MUSCAT SEC

RENDEZ VOUS MUSCAT SEC 2015

Vin de Pays

9.60 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

vin de pays des côtes catalanes, à Lesquerde, domaine Rousselin, fin et minéral

Sur des tapas, à l'apéritif, des grillades de poissons. Je m'imagine déjà, les doigts de pied en éventail, l'eau toute proche, la rivière plutôt que la mer, il faut que ça coule, que ça s'agite un peu ... comme ce vin vivant, fruit du travail biologique de Pascal et Laurence, toujours de la finesse, une forme de classe sobre et vivante car il y a de la vie, énormément de vie dans les vins de Rousselin. C'est très bon !

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BRUT SÉLECTION

BRUT SÉLECTION

Crémant de Limoux

10.30 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Un Crémant de Limoux bien structuré, vineux, d'un superbe rapport qualité/ prix

Avec une belle quantité de Pinot Noir et du Chardonnay, Philippe Collin a voulu rendre hommage à sa Champagne natale, hommage à ces Champagnes vineux qui ont de l'esprit et du corps. Il y a dans ce Crémant une belle acidité, de la structure et une belle longueur en bouche. C'est du brut, c'est très bon.

 

Vie d’oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 25 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde. Les principales appellations du vin en Languedoc Roussillon sont : vin collioure, vin banyuls, vin corbieres, vin pays d’oc, vin pic saint loup, vin saint chinian, vin minervois, vin cabardes, …

Vie d’oc s’appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l’environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d’oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d’un partenariat avec près de 60 vignerons et 400 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché avec des offres de déstockage en permanence. Vie d’oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd’hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore mas amiel. A cela s’ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12,00€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

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