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ROUGE CERISE

ROUGE CERISE 2016

Vin de Pays

9.50 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

vin de pays 100% syrah, issu du terroir picpoul de pinet, une rareté au pays du blanc, incroyable

Série limitée signée Chantal Thomas. Pour tout vous dire, et avant même le picpoul de pinet, c'est ce fameux rouge cerise qui m'a fait rencontrer et travailler avec la Croix Gratiot. Au cours d'une formation avec Matthews Stubb, immense dégustateur, Master of Wines (le nec plus ultra du vin), je découvre ce vin et reste pantois. Un 100% syrah, avec beaucoup de rondeur en bouche, une belle persistance en bouche et un retour épicé comme je l'aime, un vrai vin plaisir, plein et vif, très bien équilibré. Quand à son prix, c'est étonnant. Un vin moderne pour personnes modernes

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L'ONORIVA

L'ONORIVA 2013

Minervois La Livinière

14.50 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

Grand vin du Languedoc, Minervois la livinière, la Croix Martelle Bio

Sur les contreforts de la montagne noire, en agriculture biologique depuis 1998, le domaine de la Croix Martelle est un vin occitan au caractère bien trempé. A base de Grenache, associé à la Syrah, ce vin est à la fois complexe, équilibré et d'une rare élégance. Elevé en cuve il s'agit là de faire un vin sensible, sur le fruit, fin et souple. Avec une bonne viande rouge, un filet de boeuf, c'est fantastique !

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RENDEZ VOUS MUSCAT SEC

RENDEZ VOUS MUSCAT SEC 2015

Vin de Pays

9.60 € ttc

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D̩nicheur

L'avis du d̩nicheur :

vin de pays des côtes catalanes, à Lesquerde, domaine Rousselin, fin et minéral

Sur des tapas, à l'apéritif, des grillades de poissons. Je m'imagine déjà, les doigts de pied en éventail, l'eau toute proche, la rivière plutôt que la mer, il faut que ça coule, que ça s'agite un peu ... comme ce vin vivant, fruit du travail biologique de Pascal et Laurence, toujours de la finesse, une forme de classe sobre et vivante car il y a de la vie, énormément de vie dans les vins de Rousselin. C'est très bon !

 

Vie d’oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 25 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde. Les principales appellations du vin en Languedoc Roussillon sont : vin collioure, vin banyuls, vin corbieres, vin pays d’oc, vin pic saint loup, vin saint chinian, vin minervois, vin cabardes, …

Vie d’oc s’appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l’environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d’oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d’un partenariat avec près de 60 vignerons et 400 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché avec des offres de déstockage en permanence. Vie d’oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd’hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore mas amiel. A cela s’ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12,00€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

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