LE CLOS DE BIJOU>
8.80 TTC




LE CLOS DE BIJOU 2015
Domaine du Météore

SAINT CHINIAN AOC

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : 50% Syrah, 35% Grenache et 15% Carignan

L'avis du dénicheur

Saint-Chinian bio par le Domaine du Météore à Cabrerolles (34)

Le Domaine du Météore produit 1 seul vin en Saint-Chinian, les autres en Faugères. Sur des coteaux escarpés aux sols schisteux, ce Clos de Bijou developpe un panel de fruits rouges qu'on a envie de coquer sur un une bonne viande grillée ou des pâtes bolognaise. Je me régale de ce bijou !

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Une robe rouge rubis aux reflets brillants

Nez : Un nez aux arômes de petits fruits rouges dominé par la framboise

Bouche : Une bouche ample et pleine de fraicheur, une finale puissante et des tanins soyeux

Temperature :Servir entre 16 et 18°C

A boire avec : viande grillée, tapas, tapenade, pâtes à l'italienne

Garde : 4 à 5 ans de garde

Domaine du Météore

Un vignoble, des étoiles filantes, en pleine nature, du mystère ...

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