CUVÉE SANS TITRE N°7>
12.95 TTC




CUVÉE SANS TITRE N°7 2016
Sarrat de Goundy

LA CLAPE AOC

Type d'agriculture : Vin Nature

Cépages : 100% grenache

L'avis du dénicheur

Du Pur, du Sain, du Bon !

"Les Cuvées "sans titre" sont, tout à la fois, expérimentales et éphémères. Elles convoquent à chaque numéro, un parti-pris de vinification ou d’élevage, un cépage original ou encore un assemblage inédit. Ces cuvées représentent un véritable espace de liberté en série limitée. De façon générale, les Cuvées "sans titre" sont à la fois source d’inspiration et de renouveau de la démarche d'Olivier Calix. Au plus prés d’une vinification naturelle, elle ne comporte aucune levure ajoutée, aucun intrant, et sont sans ajout de sulfite jusqu’à la mise en bouteille."

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Un belle robe rouge

Nez : Un nez de fruits rouges

Bouche : Une bouche en saveur, en fruit, en fraicheur

Temperature :Peut se boire frais vers 13°C jusqu'à 18°C

Garde : 4 à 5 ans de garde

Sarrat de Goundy

Un grand, l'un des plus dignesreprésentants de l'appellation La Clape, Languedoc

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