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TINA BLANC 2015
Champ des Soeurs

CORBIERES BLANC AOC

Type d'agriculture : Vin Nature

Cépages : 60% grenache blanc et 40% roussanne, 1er jus

L'avis du dénicheur

Le grand vin blanc du Champ des Soeurs de Laurent Maynadier

60% grenache blanc et 40% roussanne de premier jus font de ce vin remarquable un exemple de ce qu'il faut faire lorsque l'on veut à la fois préserver le coté naturel du vin et lui donner un équilibre parfait. Ce vin, comme tous ceux que produit Laurent Maynadier est un vin nature, sans sulfites ajoutés (ou presque), juste ce qu'il faut. Ce vin est à l'image de son vigneron : sous une carapace que l'on pourrait interpréter comme de la timidité, se cache une bombe expressive, fine, longue, avec une forte personnalité. 

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Robe clair, limpide, nette

Nez : le nez est fleuri, fruité, fines herbes aussi, je m'y perds

Bouche : Bouche explosive, vive, colorée, mélanges de fruits frais, exotiques, fenouil, aneth, fines herbes, une belle tension, un très bel équilibre et une longueur appréciable

Temperature :Servir vers 10°C

Garde : 5 à 7 ans de garde

Champ des Soeurs

Laurent Maynadier, en Fitou maritime, sans souffre, sensibilité et pureté

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