BELLA DAMA>
14.80 TTC




BELLA DAMA 2015
Sainte Lucie d'Aussou (Château)

CORBIERES BOUTENAC AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : Carignan 50%, syrah 30%, Grenache 20%. Vignes de 40 à 70 ans, vendanges manuelles, 10 mois d'elevage en barrique

Coup de coeur du guide hachette 2017 Médaille d'Or Concours Général Agricole 2016, 4ème rouge au concours des vins du dénicheur 2014

L'avis du dénicheur

Sublime Corbières Boutenac de ste Lucie d'Aussou

J'aime les vins de Jean-Paul Serres, j'aime cette terre de fraîcheur et de sensibilité. Ce vin, Bella Dama fait parti de mes préférés, il est soyeux, fin, délicat et puissant aussi, plein, fort. il y a de l'autorité dans ce vin, une sorte de charisme naturel mélé à de la sympathie et du respect. C'est du beau travail, bravo Jean-Paul

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : la robe est grenat, riche, encore lumineuse malgré 5 ans de vieillissement

Nez : Nez fin et délicat, d'une belle complexité, on s'amuse à y découvrir des notes de garrigue, d'épices, de poivre et safran, ...

Bouche : belle bouche soyeuse, longue, toujours la même élégance et une finale finement mentholée, j'adore

Temperature :Servir entre 16 et 18°C

Garde : 10 ans de garde, peut-être plus dans ce millésime 2015 exceptionnel. Les Boutenac sont des grands crus !

Sainte Lucie d'Aussou (Château)

Château Sainte Lucie d'Aussou, dans les CorbièresBoutenac, c'est 40 ha de vignesdont 12 en Corbières Boutenac, fleuron de l'appellation.

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