VERS LE NORD 2016
Mas Amiel
Maury sec
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée
Cépages : Syrah à plus de 90% complété par des vieux grenaches noirs
17/20 Revue des Vins de France La Revue du Vin de France 2022 : 91/100
L'avis du dénicheur
Immense Mas Amiel, parcelle de 2ha à majorité Syrah, sans ajout de SO2
Vers le Nord fait partit des Terres Rares du Mas Amiel, sans ajout de SO2. la parcelle de la Devèze est une parcelle unique de 2HA. Vous la verriez, le paysage est absolument sublime, nous sommes sur des calcoschistes gréseux mélés aux calcaires bleutés du terrain. la Syrah à 92% vient compléter des vieux pieds de Grenache noir (8%) pour un surcoit de fraicheur.
Nous sommes dans du grand art, d'une complexité et d'une dynamique magnifique.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Nez : Un nez etonnant, mélange d'agrumes, pomelo, arange sanguine, puis fruits noirs, cassis
Bouche : Superbe attaque, dynamique, profondeur et fraîcheur sur les même lignes aromatiques que le nez. On croque le fruit et on y trouve même des notes florales
Température :A savourer vers 17 à 18°
Garde : Garde fantastique pour ce grand vin, une dizaine d'année ou plus
Localisation
Mas Amiel, les vinsdoux de Maury, entre tradition et modernité
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