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8.90 TTC




FROU FROU 2016
Domaine de l'Ancienne Mercerie

FAUGERES ROSE AOC

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : 0,5 ha de Cinsault de 40 ans et 0,3 ha de Mourvèdre de 6 ans. Rendements de 25hl/ ha

L'avis du dénicheur

Sublime Faugères Rosé en Bio

Belle robe, on a envie de le boire tout de suite ce Frou Frou issu d'un pressurage direct. Mais attention ! seulement 2000 bouteilles ont été produites sur le millésime 2015. Ne vous battez pas mais faite vite tout de même ! Le vin est élégant, tendu, un peu de gaz résiduel issu de la fermentation lui donne élegance et un fruité magnifique. La fermentation en phase liquide a été faite grace aux levures indigènes et il n'y a quasiment pas d'ajout de sulfite, ce qui est très rare pour un rosé et en fait un vin nature parfaitement digeste.

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : un beau rose frou frou

Nez : Un nez élégant, fin, racé

Bouche : Une belle bouche tout en fruit avec une belle longueur, parfait pour accompagner tous vos repas d'été

Temperature :Se boit vers 10 à 12°C

A boire avec : viande grillée, salade composée, saucisse de Toulouse grillée

Garde : 2 ans de garde

Domaine de l'Ancienne Mercerie

Nathalie et François Caumette, Domaine de l'ancienne Mercerie, la fraîcheur des Faugères, le fruit de vignerons fantastiques

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