PRESTIGE de Caraguilhes 2017
Chateau de Caraguilhes
Corbières AOC
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 50% Syrah, 30% Carignan, 10% mourvèdre, 10% Grenache Noir. Syrah élevée 6 mois en barrique de chêne français
Médaille d'argent Millésime Bio 2011 91/100 Parker
L'avis du dénicheur
Sublime corbières du Terroir de Boutenac, en Bio
ouah, la bombe, j'en ai plein le nez, plein la bouche, c'est doux, c'est rond, c'est fin, c'est excellent. Sur ce magnifique terroir de Boutenac, Etienne Besancenot fait des merveilles. il exploite son terroir, ses vieux cépages avec exigence, force et respect. bravo etienne, c'est excellent !
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : un rouge profond, des reflets violets vifs, belle concentration
Nez : de la densité, de la maturité déjà, des arômes de baies noirs, du thym, la garrigue, ça pétille de couleurs et de senteurs
Bouche : Une bouche pleine, onctueuse, de la force, de la vivacité, de la fraicheur aussi, propre à Caraguilhes. Profondeur et élégance, la classe !
Température :Servir de 16 à 18°C, aérer dans une carafe 1 à 2 heures avant de servir
A boire avec : viande grillée, canard laqué
Garde : 6 à 8 ans de garde
Localisation
Grands Crus des Corbières, magnifiques vins du Languedoc
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