Figure Libre Cabernet Franc 2020
Domaine Gayda
Pays d'Oc IGP
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 100% Cabernet Franc
L'avis du dénicheur
100% Cabernet Franc , fantastique vin rouge du domaine Gayda
Terroir : Grès Calcaire de Brugairolles à 200m d’altitude.
20% en fût neuf, 20% en cuve bois et 60% en fût de 1 et 2 Vin - Les vins sont soutirés et mis en bouteilles en lune descendante et décroissante ainsi qu’en jour fruits ou racines.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Pourpre et opaque
Nez : des arômes de paprika, de cassis et de cerise noire.
Bouche : Un vin charpenté, aux saveurs intenses de mûres, cèdre et graphite.
Température :16°C
A boire avec : Agneau au four, pigeon rôti et jardinière de légumes primeurs
Garde : 7 ans sans doute bien plus...
Localisation
Un grand nom du Languedoc, des cuvées entre tradition et modernité, en Agriculture Biologique depuis 2011
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