Sauvage 2018
Château Moyau

Sauvage

La Clape AOC La Clape

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : 30%Carignan (73 ans d'age), 30% Grenache Noir, 40%Syrah - 14.5% Vol. Elevage en cuve inox

L'avis du dénicheur

vin rouge de la clape, racé, franc, complexe.

Voici le vin référence du domaine. Un beau vin rouge, racé, vif, surprenant. Vous êtes dans le massif de la Clape, sur un terroir tout à fait exceptionnel, avec vue sur les étangs et la Méditerranée. Tout y est beau, tout y est SAUVAGE et ce vin, c'est un peu l'emblème, le drapeau d'un château inconnu en France (95% de la production part à l'export) à croire qu'il n'y a qu'en France que l'on n'aime pas les grands vins du Languedoc. Voici un vin de dénicheur, pour vous.

406 aiment

12.90 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Rouge rubis et brillante

Nez : Un nez de confiture de fruits noirs, de framboises, d'épices

Bouche : Une bouche ronde, pleine, d'une magnifique longueur en bouche avec des nuances de café en fin de bouche

Température :S'apprécie à 18°C

A boire avec : civet de sanglier

Garde : S'apprécie dés à présent et pourra encore vieillir et se bonifier au cours des 5 prochaines années


Localisation

Au cœur d’un terroir très diversifié, se révèlent des vins intéressants.

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