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Le Dénicheur de Vin

 

 

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GRIS

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Domaine de Fontsainte

Bruno Laboucarié, Domaine de Fontsainte, de l'engagement, du sens et de la passion. vin corbiereslanguedoc

GRIS DE GRIS 2016
Domaine de Fontsainte

ROSE

Corbières Rosé

Conditionnement : 75cl – carton

Agriculture raisonnée

Cépages : 90% grenache gris et grenache noir, 5% mourvèdre, 5% carignan

Dénicheur

L'avis du dénicheur :

L'un des meilleurs vins rosés du Languedoc, à boire toute l'année

Bruno Laboucarié parle de gris de gris pour son rosé, à base de 90% de Grenache gris. Il s'agit là de l'un des fleurons en rosé, une institution, un savoir-faire exceptionnel, l'un des meilleurs rosés du Languedoc. Le millésime 2016 est en tout point exceptionnel.

Les raisins sont vendangés à la main et conservés entiers. Après un débourbage naturel de 24 h, la fermentation alcoolique s'effectue à 18°c pendant 35 jours. La fermentation malolactique est bien sûr bloquée et le vin se repose pendant 1 mois avant d'être mis en bouteilles, préservant ainsi toute la fraîcheur et l'intensité de ses arômes. 

Robe : La robe, cristalline, offre un saumon avec de superbes reflets d'améthyste. De fines larmes espacées s'écoulent doucement

Nez : Expressif et particulièrement tonique, le fruité s'exprime immédiatement avec des notes de framboise, cerise et fraise fraîchement cueillies. Puis se livrent ensuite des arômes exotiques tels que l'ananas et la mangue

Bouche : Il annonce d'emblée une grande fraîcheur. La densité et la richesse du fruit se confondent à une superbe vitalité acide offrant ainsi un vin friand et d'une persistance magnifique

Température de service : 7, 8°

A boire avec :, plateau de charcuterie, tout type de repas

Garde : A boire dans sa jeunesse

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LA DEMOISELLE

LA DEMOISELLE 2014

Domaine de Fontsainte
Corbières Rouge

11.90 € ttc

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CLOS DU CENTURION

CLOS DU CENTURION 2014

Domaine de Fontsainte
Corbières Boutenac Rouge

16.50 € ttc

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FONTSAINTE TRADITION

FONTSAINTE TRADITION 2015

Domaine de Fontsainte
Corbières Rouge

7.80 € ttc

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Vie d’oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 25 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde. Les principales appellations du vin en Languedoc Roussillon sont : vin collioure, vin banyuls, vin corbieres, vin pays d’oc, vin pic saint loup, vin saint chinian, vin minervois, vin cabardes, …

Vie d’oc s’appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l’environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d’oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d’un partenariat avec près de 60 vignerons et 400 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché avec des offres de déstockage en permanence. Vie d’oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd’hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore mas amiel. A cela s’ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12,00€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

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