Les Whiskies de la Distillerie TWELVE au cœur de l'Aubrac
Whisky Twelve est une entreprise familiale qui produit du whisky artisanal depuis 2014. Cette distillerie passionnante implantée dans l’ancien Presbytère des Anges et dans l’ancien Couvent du petit village de Laguiole dans l’Aveyron s’est rapidement fait un nom dans le milieu grâce à son approche unique de la production du whisky et à la qualité exceptionnelle de ses produits.
La distillerie Twelve est située dans un cadre magnifique au cœur de la région de l'Aubrac, où les conditions climatiques sont idéales pour la maturation du whisky.
Leurs whiskys fabriqués à partir d'orge maltée provenant de fermes locales, d'eau de source pure et vieilli dans une multitude de fûts de chêne français minutieusement sélectionnés. Chaque fût est soigneusement contrôlé pour garantir que le whisky atteint son profil de saveur unique.
Nous retrouvons différents fûts comme : Bourbon, Porto, Pineau des Charentes, Monbazillac, Rhum, Cognac, Muscat et des fûts neufs.
Twelve propose actuellement plusieurs whiskies différents, chacun ayant ses propres caractéristiques distinctives. Nous en avons sélectionné pour vous. Le Whisky Twelve « Basalte » est le produit phare de la marque, avec ses notes de vanille, de caramel et de fruits secs. Nous avons ensuite les Whiskies Twelve « Almandin », « Aventurine » et « Azurite ». Chaque bouteille est le fruit d'un travail minutieux et de la passion pour la création de whiskies exceptionnels.
Les produits de la distillerie Twelve ont remporté de nombreux prix et distinctions depuis leur lancement, notamment au Concours Général Agricole de Paris, au World Whiskies Awards et au San Francisco World Spirits Compétition. Ces récompenses témoignent de la qualité exceptionnelle de leurs produits et de leur engagement envers l'excellence.
En plus de leur engagement envers la qualité de leurs produits, la distillerie Twelve est également soucieuse de l'environnement et utilise des méthodes de production respectueuses de l'écosystème local. Elle travaille dur pour minimiser leur impact environnemental tout en produisant des whiskies de haute qualité.
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